PIZZA CON BASE DE TOFU Y HUEVO

¿Tienes antojo de pizza pero no te apetece saltarte la dieta? Entonces esta receta te interesa!

Receta

🍕PIZZA PROTEICA con base de huevo y tofu 💗🍕para dos 😋
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📝 Toma nota de la receta y GUARDA para el próximo día 😙
🍕Para la BASE:
– 2 huevos
-220ml de clara de huevo
– 140g de tofu (es sustituible por atún o pollo)
– un chorrito de aceite de oliva
– especias al gusto
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👉🏻Licua bien todos los ingredientes y viértelos en una bandeja con papel para horno, deja que se haga durante 15 min. a 180°
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🍕TOPPING
– Cebolla
-Pimiento
-Calabacín
– Tomate frito s/a
– Queso proteico eatlean rallado .
👉🏻Mientras se está haciendo la base, saltea las verduras 🌶 🍅 hasta que queden blanditas.
👉🏻Una vez lista la base añádele tomate frito s/a (uso el de mercadona), el queso 🧀 y las verduras, introdúcelo todo en el horno de nuevo y esta vez con el modo de gratinar, 10 minutitos mas y ya tienes la pizza lista para disfrutar 😜🍕

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