LA MEJOR CHEESCAKE FIT

🧀INGREDIENTES: (molde 15 Cm diametro)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Base:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✖️7 galletas tipo maría sin azúcarws
✖️40g crema cacahuete 🥜 @womensbest
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Relleno:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✖️400g queso batido 0%
✖️40g queso mascarpone
✖️50g queso untable light (usé philadelphia light)
✖️1 huevo
✖️30g maicena
✖️Endulzantes: Gotitas de saborizante cheescake (flavor drop) de @womensbest + 2 cucharadas esencia de vainilla + 4-5 shots de stevia liquida
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🧀PROCEDIMIENTO:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
〰️ Rompe con las manos las galletas + con una cuchara mezcla con la crema de cacahuete y ves chafando, introduce la mezcla en la base del molde (le puse un papel para horno pintado con aceite de oliva) y chafa bien
〰️ Mezcla con turmix los ingredientes del relleno y cuando lo tengas todo mezclado comprueba el dulzor, aquí añade mas endulzante si lo necesita
〰️ Vierte el relleno en el molde y llévalo al horno por 1h a 180° (ves comprobando, cuando lo de arriba lo ves dorado es que ya está listo)
〰️Deja que enfríe con la puerta del horno entreabierta, una vez frío déjalo fuera de la nevera hasta que suelte todo el calor, y una vez esté completamente frío llévalo a la nevera. Yo lo tuve 24h, de esta manera te aseguras que quede bien consistente y rico😋
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Y a disfrutarlo!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
@etiquetame en tus stories si lo haces, me encantará verlo!😍
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
▪️Macros: 939,7 Kal (lo divido en 4 porciones)
▫️Prot: 53,9g
▪️Hc: 54,9g
▫️Grasas: 56g