BIZCOCHO DE MANZANA PLÁTANO

🥧INGREDIENTES (molde 24cm diametro, y aun me sobró masa para otro bizcocho pequeño 🤣)

〰️1 huevo
〰️500ml clara huevo
〰️150g harina trigo integral (puede ser otra harina)
〰️50g copos de avena
〰️16g levadura
〰️3 plátanos + 2manzanas
〰️ 120g queso batido o yogurt natural
〰️ canela
〰️Endulzante: stevia liquida + 2 cucharaditas esencia de vainilla (la cantidad de endulzante debe de ser a tu gusto)
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🥧PROCEDIMIENTO
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1️- Monta las claras a punto de nieve con el edulcorante
2️- Mezcla con turmix los ingredientes húmedos y añádelo a las claras (reserva 1 manzana y medio plátano para el topping)
3️- Añade las harinas, copos de avena y la levadura a la mezcla anterior, añade canela al gusto, comprueba el dulzor y añade mas edulcorante si lo necesita
4️- Vierte la mezcla en un molde con papel de hornear
5️- Añade plátano y manzana de topping y hornéalo 50min. Aprox (depende de cada horno) A 180° (haz la prueba del palillo para saber que está hecho)
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Y disfruta!!!😍😍🤩
▪️Macros: 1.375,5 Kal. / Prot. 97,7g / Hc. 214,8g / Gr. 13,9g (Recomiendo dividirlo entre 6-9 raciones dependiendo de tus necesidades 😜)

LA MEJOR CHEESCAKE FIT

🧀INGREDIENTES: (molde 15 Cm diametro)
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Base:
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✖️7 galletas tipo maría sin azúcarws
✖️40g crema cacahuete 🥜 @womensbest
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Relleno:
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✖️400g queso batido 0%
✖️40g queso mascarpone
✖️50g queso untable light (usé philadelphia light)
✖️1 huevo
✖️30g maicena
✖️Endulzantes: Gotitas de saborizante cheescake (flavor drop) de @womensbest + 2 cucharadas esencia de vainilla + 4-5 shots de stevia liquida
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🧀PROCEDIMIENTO:
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〰️ Rompe con las manos las galletas + con una cuchara mezcla con la crema de cacahuete y ves chafando, introduce la mezcla en la base del molde (le puse un papel para horno pintado con aceite de oliva) y chafa bien
〰️ Mezcla con turmix los ingredientes del relleno y cuando lo tengas todo mezclado comprueba el dulzor, aquí añade mas endulzante si lo necesita
〰️ Vierte el relleno en el molde y llévalo al horno por 1h a 180° (ves comprobando, cuando lo de arriba lo ves dorado es que ya está listo)
〰️Deja que enfríe con la puerta del horno entreabierta, una vez frío déjalo fuera de la nevera hasta que suelte todo el calor, y una vez esté completamente frío llévalo a la nevera. Yo lo tuve 24h, de esta manera te aseguras que quede bien consistente y rico😋
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Y a disfrutarlo!
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@etiquetame en tus stories si lo haces, me encantará verlo!😍
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▪️Macros: 939,7 Kal (lo divido en 4 porciones)
▫️Prot: 53,9g
▪️Hc: 54,9g
▫️Grasas: 56g

PALOMITAS DULCES O SALADAS?

🍿 Palomitas saladas:
〰️ 30g maiz
〰️ agua 💦 〰️ sal 🧂 (yo uso una sal con especias en molinillo)
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▪️95,6 Kcal.▫️2,8g Prot. ▫️18g Hc ▫️1,5g Gr.
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🍿 Palomitas dulces:
〰️ 30g maiz
〰️ agua 💦 〰️ cucharadita aceite coco 🥥 〰️ cucharadita mermelada melocotón s/a (o la que tengas)
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▪️142,6 kcal.▫️2,9g Prot. ▫️18,4g Hc ▫️ 6,3g Gr.
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🍿 Procedimiento:
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1️- En un bowl agregamos el maíz y lo cubrimos con agua + agregamos sal al gusto (yo le agrego super poca)
2️- Tapa con una tapa para micro que tenga agujeros, y si no tienes, tapa el bowl con papel film y hazle tu los agujeros
3️- Llévalo al micro a máxima potencia x 6-7min. (Controla hasta que veas que se hacen todos los granos y no se queman)


🍭 Para las palomitas dulces es el mismo procedimiento lo único que ademas del agua (menos cantidad) les agregamos el aceite de coco derretido mezclado con la mermelada ⠀⠀

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Enjoy de tu plan y de manera saludable! ❤️ ⠀⠀

MUFFINS RELLENOS DE CHOCOLATE

QUE NECESITO?

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Cantidades para 24 muffins tamaño medio o 12 muffins tamaño XL ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
〰️ 1 huevo
〰️450ml clara huevo
〰️120g yogurt griego/queso batido 0%
〰️ Canela (opcional)
〰️200g harina trigo integral
〰️50g harina avena neutra
〰️2 plátanos maduros
〰️ 400g de calabaza asada
〰️ unas gotitas de flavor drop sabor vainilla de @womensbest o esencia de vainilla+ 2 chorritos de stevia liquida
〰️16g levadura
〰️ opcional: onza de choco dentro de los muffins

PROCEDIMIENTO:
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1️- En un bowl mezcla los ingredientes secos: harina avena + harina trigo + levadura
2️- En otro bowl mezcla los ingredientes húmedos: 2 huevos + yogurt + plátano+ calabaza. Tritura bien todos los ingredientes con un túrmix
3️- Monta las claras a punto de nieve ❄️, este punto es CLAVE para que te queden esponjosos😋
4️- Añade la mezcla del bowl de los ingredientes humedos al bowl de las claras montadas, con ayuda de unas varillas con movimientos envolventes y con cariño jiji ❤️
(Yo añadí media onza de choco en cada muffin)
5️- Por último añade los ingredientes secos con movimientos envolventes igual y añade canela a tu gusto
6️- Vierte la mezcla en un molde de silicona previamente engrasado con aceite de oliva y llévalo al horno, 180° durante 45-50min. Haz la prueba del palillo + foto 📸 para enseñarmela en stories y… EnJoY!!😍😍 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀
↪️Macros 12 muffins XL: ▪️1688,2 Kal ▫️Prot: 108g ▪️ Hc: 226,6h ▫️Gr.: 38,8g

(Porción de 2 muffins si son XL o 3 si son mas pequeños: 70,3 Kal.

BIZCOCHO FIT LIMÓN CANELA

🍋 INGREDIENTES:
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2 huevos
350ml clara de huevo
250g calabaza asada
1 ralladura de limón + zumo de 2 limones
130g yogurt natural desnatado
80g harina integral de trigo (puedes usar la que tengas: avena, espelta…)
16g levadura
Canela
Edulcorante al gusto, yo le agregué 8-9 shots de stevia liquida + esencia de vainilla + saborizante sabor vainilla de @womensbest
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🍋 PROCEDIMIENTO:
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1️- Monta las claras a punto de nieve junto con el esulcorante (recomiendo usar máquina para montar claras o turmix con varillas que tenga mucha potencia)
2️- Mezcla ingredientes húmedos (hasta formar una masa homogénea)
3️- Mezcla los ingredientes secos
4️- Añade el paso 2 al paso 1 con una lengua con movimientos envolventes y cuando tengas la mezcla de las claras e ingredientes húmedos añade la harina con la levadura con movimientos envolventes para que las claras no bajen, cuando tengas una mezcla homogénea PRUEBA, ahora es momento de añadir mas edulcorante y/o canela
5️- Lo llevé a un molde forrado con papel de horno 55 min. a 180°♨️
🥧Molde de 20*12 cm y 8cm de profundo
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Y.. disfrútalo Mucho!!🙆🏼‍♀️ Comparte la receta y etiquétame en tus stories para que pueda verlo!

DOLOR EN LA RODILLA

¿Cuántas veces hemos tenido dolor en la rodilla? ¿Cuántas veces parece que estamos mejor pero vuelve a aparecer ese dolor? En este post os indicamos brevemente las lesiones más comunes en la rodilla y daremos consejos sencillos para prevenir y tratar estos dolores de forma básica.

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